Włochy: Pizza i jej korzenie
Choć pizza kojarzy się przede wszystkim z Neapolem, jej historia jest znacznie dłuższa. Już w starożytnym Egipcie pieczono chleb podobny do dzisiejszej pizzy. Włosi doprowadzili ten przysmak do perfekcji, dodając sos pomidorowy, mozzarellę i bazylkę, tworząc tym samym słynną pizzę Margheritę.
Japonia: Sushi – harmonia smaku
Sushi, delikatne połączenie ryżu, surowej ryby i wodorostów, to esencja japońskiej kuchni. Pomimo że sushi kojarzy się z tradycją, w swojej obecnej formie jest stosunkowo nowym daniem. Pierwotnie była to metoda konserwowania ryby, gdzie fermentowany ryż pomagał w procesie.
Indie: Curry – eksplozja aromatów
Indyjskie curry jest symbolem bogatej palety smaków i aromatów, które charakteryzują kuchnię tego kraju. Mimo że "curry" w Zachodnim świecie jest kojarzone z jednym daniem, w Indiach oznacza ono całą gamę potraw, różniących się składnikami i intensywnością przypraw.
Meksyk: Taco – proste i pyszne
Taco, czyli mięso i dodatki zawinięte w tortillę, to podstawa meksykańskiej kuchni. Choć wydaje się prostym daniem, taco ma bogatą historię, sięgającą czasów Azteków. Dzisiejsze taco jest efektem połączenia tradycyjnych składników z wpływami kolonialnymi.
Francja: Bagietka – symbol narodowy
Chociaż Francja słynie z wielu wyrafinowanych potraw, to właśnie skromna bagietka stała się jej symbolem. Jej chrupiąca skórka i miękki miąższ idealnie komponują się z serami, winem czy tradycyjnymi gulaszami.
To był już ostatni przystanek naszej kulinarnej wyprawy. Razem z rodzicami też często podróżuję i smakuję lokalnej kuchni.